Misua con Patola

September 22, 2012

Misua con Patola

Ingredients:   Garlic, crushed
                    1 med Onion, sliced
                    200 g. Ground Pork
                    115 g. Tomato Sauce
                    2 1/2 TBSP Patis
                    1 pc Patola, sliced 1/4 " thick crosswise
                    40 g. Misua
                    1/4 tsp Pepper

Procedure:   1.    Saute garlic, onion and pork.  Cook for 5 minutes.
                   2.    Add 2 1/4 cup water, tomato sauce, patis and pepper.
                          Cook for 5 minutes.
                   3.    Add patola, cook for another 5 minutes.
                   4.    Add misua, simmer for 2 minutes.